2015中国广州国际烘焙展览会在展会林立的中国市场能够异军突起，很大原因在于主办方的强强联手，发挥所长。

中国烘焙食品工业协会以“专业、责任、服务”为根本宗旨。以推进中国烘焙业健康快速发展为己任，通过整合中国及国际烘焙业技术、管理专家资源，规范行业标准，培养专业人才，推动行业发展，服务人才资源。团结各级各类从事烘焙业的机构、企业、团体和个人，加强行业内自我规范、自我监督、自我管理、自我发展；遵守宪法、法律法规和国家政策，遵守社会道德风尚；维护行业利益，反映会员呼声；开展烘焙业管理咨询的理论研究、学术交流和业务合作，促进烘焙业发展，为我国社会主义现代化建设做出贡献。

中国烘焙食品工业协会注册会员超过3000，都是来自全国各地的优秀烘焙产业从业者。协会影响力大，号召力强，专业性突出，会员之间交流紧密，每年主协办全国级的大型比赛，论坛，评选超过百项。其中“加州核桃杯”烘焙大师创意大赛，“巧妃杯”巧克力创意大赛等为行业源源不断提供优秀烘焙人才；全国烘焙行业领先品牌，全国优秀饼店评选大赛一直是行业发展的重要指标。

2015年协会继续发挥行业优势，共同组织举办多想展会同期大赛，精彩不容置疑，值得期待。

北京中华厨皇协会(中文简写为“中华厨皇会”，英文BEINJING  CHINA  KITCHEN  KING  ASSOCIATION)，是经国家有关部门批准成立的法人社团。北京中华厨皇协会的宗旨是促进中华（中西）餐饮文化及国内外高级厨师的烹饪技艺的交流；推广餐饮业、食品加工业新技术、新产品、新工艺、新材料及优质餐饮原辅料、器具设备；提高餐饮和食品加工业的竞争能力；为推动中国餐饮和食品加工企业的发展做出积极的贡献。

北京中华厨皇协会致力在全球范围内弘扬中华烹饪文化，其协会会员包括中外多个烹饪组织。而协会本身得到中国侨联，北京侨联等多个省市级侨联的大力支持和资源共享，海外影响巨大。2015广州烘焙展的国际展区正因有了协会的特长将会不断发展壮大。

两大强者的完美结合，加上组委会的强大执行力和推广，2015中国广州国际烘焙展览会将会是王者亮剑！