近日，记者从上海市食品药品监督管理局获悉，为了进一步保障上海市民的饮食安全，上海市目前已经推出了全新的食品监管体制，在食品安全监管上要做到“横向到底、纵向到边”的无缝监管，并充分发挥基层力量。|烘焙食品|

　　据上海市食药监局有关负责人指出，上海市作为中国的经济中心城市之一，人口密度相当大，而且是市场活跃性非常高的特大型消费城市，因此上海市的食品安全监管尤为重要，上海市食药监局一直在努力尝试探索更新更有效果的食品药品监管体制，并不断的尝试。如今，为了实现“横向到底、纵向到边”的无缝监管，上海市食药监局在新的食品药品管理机制中，将充分发挥群众的力量，并且建立基层食品药品监督管理所。

　　目前，上海市已经建立了近一百五十个基层食品药品监督管理所。所谓基层管理所就是让食药监管单位和执法人员走出办公室，在各大企业社区建立“根据地”，执法人员出门便可监督身边的餐饮企业和其他食品单位，而无需专程坐车去各大社区监管。这样一来就做到监管关口前移、监管中心下移，执法深入基层，生活在基层，从而加强了检查力度，做到了随时随地监管食品安全。目前，上海市已经形成了“金字塔”的监管机制，即市、区县、街镇三级执法力量形成10：25：65的人员比例，从上到下，由少到多的分配和管理部门人员，打好了基层监管的根基。

　　除了建立基层食品药品监督管理所，上海市食药监局还充分发挥群众的力量，在上海市许多社区都建立了“一站三员”的群众监督体系，在每个居委会安排一个联络员、多个协管员、多个信息员等，发动群众的力量来监督各大食品和药品单位，目前上海市的群众监管队伍已经发展到六千多人来，可谓一直庞大的群众“军队”，这些群众将会用敏锐的目光紧盯食品黑窝点。这样一来，上海市的各级食药监局就有了广泛的群众基础，每天各级食药监局都会接到各种关于食品、药品安全问题的投诉和举报，这不仅提高了公众自我保护和信息共享意识，而且有利于进一步发现和打击黑加工窝点，确保上海市人民的饮食用药安全。

　　所谓，群众的眼睛是雪亮的，充分发动和依靠群众这是历史的成功经验，上海市食药监局所推出的全新的食品药品监督和管理机制，可行性极强，且有利于进一步保障上海市民的饮食和用药安全，这也是非常值得全国其他省市的食药监局借鉴。