尊敬的烘焙同仁：
又到一年中秋临，喜迎中秋送祝愿。金菊怒发桂花香，饼到馅中更觉甜。感谢您对协会长期以来的支持与厚爱！中秋来临，中国烘焙食品工业协会祝福大家佳节快乐，月圆人圆事事团圆,人顺心顺事事都顺。
中国烘焙食品工业协会，英文名称为：China baked food Industry Association  ，缩写为CBFLA。是由与从烘焙行业服务业务有关的机构、团体和个人自愿组成的非营利性的全国性社会团体。协会接受中华人民共和国社团局的业务指导和监督管理，由协会理事会及全体会员进行自律管理。
中国烘焙食品工业协会协会以“专业、责任、服务”为根本宗旨，以推进中国烘焙行业规划事业健康快速发展为己任，通过整合中外烘焙行业技术、管理专家资源，规范行业标准，培养专业人才，推动行业发展，服务人才资源。促进烘焙业事业发展。
作为一个向企业、用户和政府提供信息、服务的行业组织，协会在服务工作当中以发展会员为根本，每年不定期举行烘焙行业交流大会，另外通过我们的全球性的网络资源——中国烘焙食品工业协会官方网站（www.baking-zg.com），迅速及时地为会员收集并随时提供国际及中国烘焙业的最新的、最准确信息。通过行业著名专家的对信息的加工与分析，协会定期发布烘焙业行业发展态势信息数据，客观反映行业经营业绩与发展趋势，为企业管理层提供决策依据。通过各种媒介，如研讨会、论坛、培训、烘焙展会等，搭建行业互动平台，帮助会员扩大与其它行业组织、企业、专家的交往，不断学习与掌握先进经验，协助寻找最有利的合作伙伴。由中国烘焙食品工业协会主办的2013中国（深圳）国际烘焙展览会将于2013年10月10—12日深圳国际会展中心隆重开幕!诚邀您共襄盛举！
中国烘焙食品工业协会将以行动来证明其文化、责任、宗旨！中国烘焙食品工业协会全体成员再次向各位烘焙同仁们送上祝福：祝合家幸福乐无尽，中秋快乐！