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刘科元翻糖蛋糕制作培训高级班
刘科元翻糖蛋糕制作培训高级班
发起人:cy00 回复数:
0
浏览数:
5988
最后更新:2015/3/9 9:07:26 by linlijuan
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2014/7/27 17:21:46
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#1
cy00
角 色:普通会员
发 帖 数:488
注册时间:2011/9/8
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刘科元翻糖蛋糕制作培训高级班
翻糖制作培训高级班
翻糖蛋糕起源:
翻糖蛋糕培训
,
翻糖蛋糕由来
,翻糖蛋糕技术,
翻糖蛋糕制作
,翻糖蛋糕销售,
翻糖蛋糕学校
。
17
世纪,英国首先完成工业革命,成为世界上国力最强,拥有殖民地最多的资本主义国家。其殖民地遍布全球。英王每年定期举办一些聚会,即使是餐后的甜点也成为国王炫耀国力的一种方式。众多人为了得到国王的赏识,便绞尽脑汁。其中就有一位来自法国的厨师根据本国的糖蛋糕工艺,结合英国王宫内丰富的高级食材,终于制作出一款造型充满了奇思妙想,逼真,可媲美艺术品的新式甜点,得到了国王和群臣的青睐。从此以后,这门艺术化的美食悄悄地流行于各国王宫贵族们的餐桌,再经过众多皇家厨师们多年反复研究,博览大师制作的精华,创作出多种不同类型的糖花蛋糕和甜点,就形成了今天我们见到的翻糖蛋糕最早的雏形。又经过百年的发展和演变,翻糖蛋糕已成为一门独具特色的蛋糕装饰手法,最终风行欧美,受到多数人的喜爱。成为重要庆典场合必不可少的一道亮丽风景。
课程说明: 建议有翻糖制作中级基础翻糖制作高级课程,可学会顶级翻糖制作及花卉造型。
课程内容:
一、高级翻糖花卉的制作 百合花、牡丹花
二、逼真设计:对人物进行逼真设计,适用于婚礼(婚礼新人)、生日(寿星)
三、翻糖蛋糕造型设计 LV包、城堡
课程目标:能独立制作多层翻糖艺术蛋糕的能力,并展现出主题,实现设计和创造能力。
课程收费:
3980
元,
12
天, 每天
7
小时
招生对象:为在职人员设计,喜欢翻糖蛋糕,并且有意前来学习者
开课时间:随到随学