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烘焙管理服务——专业才能铸就成功!
发起人：mscx18　　回复数：0　　浏览数：7620　　最后更新：2012/12/5 9:48:29 by mscx18

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2012/12/5 9:48:29
mscx18





角　　色：普通会员
发 帖 数：4
注册时间：2012/12/5
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烘焙管理服务——专业才能铸就成功!
您公司目前是否存在以下问题——
1. 产品结构设计不合理/特别是价格带的设计，导致营业额提升受到很大的局限。
2. 产品生产数量不稳定，品质不稳定。
3. 生产成本/营运成本/人员成本/营销成本过高，导致公司利润率较低。
4. 管理体系/制度不完善，作业流程不顺畅，没设置明确的工作目标，导致人员工作效率低下。
5. 无法制定切实可行的营销方案，无法给短期/全年的营业额提升和品牌推广加分。
6. 缺乏完善的培训体系，无针对性的、符合公司特性的培训教材，导致人员的培训无明显效果。
………………
如果您想开一家烘焙店，是否为如何开展以下工作一筹莫展——
1. 如何进行店面的整体布局/规划/设计？
2. 如何开展市场的全面调查，从而进行产品结构的设计？
3. 如何进行设备/设施/器具的采购，在保证效果的同时尽量降低投资？
4. 如何招聘合适的人员？如何开展培训，从而使人员能达到专业化的水平？
5. 如何安排前期的各项工作，以保证开业计划的顺利进行？
6. 如何制定有效的营销方案，在保证开业营业效果的同时，对品牌推广起到良好的作用？
………………
服务内容：
1.企业经营管理服务
（一）市场分析及研究。
（二）经营模式规划。
（三）产品规划和新品开发。
（四）品牌推广方案设计。
（五）营销方案设计。
（六）经营管理诊断和改进。
2.管理系统输出和培训。
（一）各类作业手册和管理工具的编制。
（二）薪酬体系设计和绩效考核体系建立。
（三）目标管理系统建立。
（四）各岗位作业流程设计。
（五）ERP系统建立。（适用于具有一定规模的企业/年销售额达到1个亿以上）
（六）会员管理系统建立。
（七）CRM系统建立。
（八）训练系统建立。[包括课程设计和教材编制]
3.新店投资指导。
（一）市场调查和开店可行性分析。
（二）店面经营模式和产品结构设计。
（三）店面平面布置图/效果图/施工图的设计。
（四）人员培训。
（五）产品开发和技术指导。
（六）运营和生产管理指导。
（七）开业策划。
（八）VI设计。[包括起草品牌名/设计Logo]
（九）包装设计。
4.企业各级人员的专业培训。
（一）初级课程。[主要指专业岗位SOC/SOP的训练]
（二）中级课程。[主要指运营/生产/市场/数据管理的培训]
（三）高级课程。[主要指品牌建设/业务拓展/发展战略/领导力培养的培训]

                                            站在行业和专业的角度
                                        为您提供全方位的解决方案
                                              降低您的投资风险
                                                    助您成功！

如需详细了解，可以登录我的博客——http://blog.sina.com.cn/mxm5188
E-mail：[email=MXM19720716@yahoo.com.cn]MXM19720716@yahoo.com.cn[/email]
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