翻糖蛋糕培训课程介绍


翻糖蛋糕起源：


    翻糖蛋糕培训，翻糖蛋糕由来，翻糖蛋糕技术，翻糖蛋糕制作，翻糖蛋糕销售，翻糖蛋糕学校。17世纪，英国首先完成工业革命，成为世界上国力最强，拥有殖民地最多的资本主义国家。其殖民地遍布全球。英王每年定期举办一些聚会，即使是餐后的甜点也成为国王炫耀国力的一种方式。众多人为了得到国王的赏识，便绞尽脑汁。其中就有一位来自法国的厨师根据本国的糖蛋糕工艺，结合英国王宫内丰富的高级食材，终于制作出一款造型充满了奇思妙想，逼真，可媲美艺术品的新式甜点，得到了国王和群臣的青睐。从此以后，这门艺术化的美食悄悄地流行于各国王宫贵族们的餐桌，再经过众多皇家厨师们多年反复研究，博览大师制作的精华，创作出多种不同类型的糖花蛋糕和甜点，就形成了今天我们见到的翻糖蛋糕最早的雏形。又经过百年的发展和演变，翻糖蛋糕已成为一门独具特色的蛋糕装饰手法，最终风行欧美，受到多数人的喜爱。成为重要庆典场合必不可少的一道亮丽风景。





刘科元西点蛋糕烘焙培训学校：


    刘科元西点蛋糕烘焙培训学校开辟了国内首个集宣传、教学，交流、指导与销售为一体的专业烘焙教育机构。刘科元西点蛋糕烘焙培训学校是中国烘焙食品工业协会指定人才培训基地，中国十大诚信职业培训机构，并设有翻糖培训，可以对每一位学员进行专业系统课程培训。为所有翻糖及烘焙爱好者提供学习机会、成为交流经验与分享心得的平台。打造集授课与实践一体的培训课程。对学生进行现场一对一指导，不但教授翻糖的造型及工具的使用，更在课堂中穿插艺术鉴赏力的培养。使您在翻糖蛋糕制作中达到更精致之表现，体验到艺术与美食相结合的喜悦。

课程说明：
翻糖制作基础课程，简单的翻糖制作及花卉造型。




提供使用课程相关 材料、教材、光盘、资料、工具 ，作品可带走。



课程内容：


一、翻糖的认识与制作


二、翻糖工具的认识与使用


三、基础花卉制作（简易玫瑰制作、豌豆花、雏菊等）


四、翻糖基础装饰制作（蛋糕抹面，基础边饰）



课程目标：达到独立制作单层翻糖蛋糕的能力。



课程收费：2580元，5天， 每天7小时。



招生对象：为在职人员设计，喜欢翻糖蛋糕，并且有意前来学习者



开课时间：随到随学



刘科元西点蛋糕

烘焙培训学校

电话：0755-36538522  25803053 

网址：

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