松饼|蛋糕培训|蛋糕培训学校|
发起人:cy00  回复数:0  浏览数:5257  最后更新:2015/3/9 9:04:43 by linlijuan

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2014/7/24 15:53:19
cy00





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松饼|蛋糕培训|蛋糕培训学校|
  刘科元西点蛋糕烘焙培训学校专业是以生日蛋糕裱花,西点面包烘焙和翻糖蛋糕培训为主的培训学校。下面是由刘科元西点蛋糕烘焙培训学校提供的配方松饼的制作。



材料:




(1)



精艺黄奶油


50







(2)



鸡蛋


5








细糖


75 g







2








牛奶


100







(3)



低筋粉


250








泡打粉


6






步骤:


1



、隔热水融化精艺黄奶油;


2



、鸡蛋、细糖、盐打发,加入牛奶拌匀;


3



、加入材料(

3

)拌匀,再加入材料(

1

)拌匀,静置

30

分钟;


4



、平底锅抹油烧热,小火,加一勺步骤

3

的面糊;


5



、看到起泡,泡泡开始破时翻面,

1~2

分钟后出盘。



西点蛋糕培训,

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