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巧克力布朗尼
发起人：linlijuan　　回复数：0　　浏览数：7666　　最后更新：2014/4/19 17:38:40 by lkyysxddg

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2014/3/19 10:48:53
linlijuan





角　　色：管理员
发 帖 数：263
注册时间：2011/8/30
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巧克力布朗尼
配料
　　杏仁粉 3/4杯

　　椰子糖 1/2杯

　　可可粉 1/3杯

　　盐 1/8茶匙

　　全蛋 1个

　　融化椰子油 1/4杯

　　全脂椰奶 1/4杯

　　香草香精 2 茶匙

　　巧克力糖衣

　　黑巧克力屑 1杯

　　融化椰子油 2茶匙

　　薄荷香精 1/2茶匙




　　做法




　　1. 把杏仁粉、椰子糖、可可粉和盐搅拌均匀。

　　2. 将鸡蛋、椰子油、椰奶和香草香精倒入另一个碗中，搅拌均匀。

　　3. 用抹刀将1和2搅拌均匀，形成面糊。

　　4. 将面糊均匀倒入铺上了烘焙纸的20x20厘米烤模上，注意烘焙纸要铺满烤模的四个周边。

　　5. 预热烤炉至177℃，烤10分钟。

　　6. 将布朗尼放到冷却架上冷却，再切分成5厘米大小的方块。

　　7. 将6冰冻30分钟。

　　8. 将黑巧克力屑放入碗里隔水加热融化。

　　9. 将椰子油、薄荷香精加入8中，搅拌均匀。

　　10. 将布朗尼从冰箱里拿出来，用叉子把它浸到9中，完全浸透。

　　11. 将10放到铺了烘焙纸的烤板上，放入冰箱冰镇，直至巧克力变硬。