【中国烘焙食品工业协会讯】2015年4月16日，由中国烘焙食品工业协会、中华厨皇协会、中国食品工业协会、北京京贸国际展览有限公司等权威机构联合主办的2015第十二届中国国际烘焙展览会正式在北京国际展览中心（老馆）8号馆举行隆重的开幕仪式！

备受行业关注的第十二届中国国际烘焙展览会的开幕仪式现场，中国烘焙食品工业协会执行会长刘科元先生，北京烘焙师俱乐部主席刘建设先生、中国食品工业协会市场发展部主任侯红梅女士、中华厨皇协会烘焙专委会会长王兰柱先生、美国加州核桃协会中国区代表李英姿女士，科麦（上海）烘焙食品贸易有限公司总经理卢壮智先生、无锡祥靖机械有限公司总经理龚忠祥先生作为参展企业代表等大会组委会的相关领导以及嘉宾出席了开幕仪式。

中国食品工业协会市场发展部主任侯红梅女士致辞

中国烘焙食品工业协会执行会长刘科元先生致辞

北京烘焙师俱乐部主席刘建设先生致辞

科麦（上海）烘焙食品贸易有限公司总经理卢壮智先生

本届展会划分为烘焙、冰淇淋原辅料包装馆、烘焙、食品加工机械馆、、食品安全展区、食品馆等几个展区，与同期开幕的有机食品展、2015美国加州核桃中国烘焙大师创意大赛、2015中国烘焙大讲堂等多场同期活动一起，构成了中国最大的年度食品行业盛会。国家京津冀一体化确立了北京作为唯一的中心，带动京津冀区域参展企业积极性,京津冀主流企业悉数参展,展商数量和参展面积再创新高。来自10几个国家和地区的数百家烘焙及加工设备参展商齐聚北京，通过现场展示、烘焙大赛、研讨会等多种交流方式展示国内外烘焙食品产业的最新发展水平，探讨中国烘焙食品产业的整体发展趋势。

良好的商业氛围和高质量专业观众，吸引了来自国内外烘焙原辅料和包装企业参展。参展企业来源广泛，覆盖了包括自美国、马来西亚、意大利、泰国、法国、土耳其、香港等10几个国家和地区。展会还吸引了CCTV、北京电视台、香港卫视、中国网等几十家主流媒体关注和采访。

在展览会开幕式结束后，由中国烘焙食品工业协会、美国加州核桃协会主办，多家行业知名企业、媒体和学校共同举办的2015美国加州核桃烘焙大师创意大赛总决赛在现场隆重举行！