深圳市刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院讯： 应广大同行的要求，每年一次的中秋月饼技术培训班将于2015年6月26-30日开课，届时刘科元烘焙学院聘请台湾资深烘焙大师吴镒铭老师亲临授课。吳鎰銘。東莞台資超市大麥克麵包房主任。東莞好福酒樓技術總監。台灣百年糕餅日興堂技術總監。对烘焙产品彼有研究，擅长法式甜点、法包、月饼、欧包、派类制作。

    课时:6月26日到30日。学时5天，学费2200元。（学习内容为：糖浆的煮法，广式月饼的制作方法，台广月饼的制作方法，玉米月饼的制作方法，拿酥月饼的制作方法，冰皮月饼制作方法，黄金月饼的制作方法，潮式月饼的制作方法。届时还有添加另外几种吴镒铭老师拿月的月饼制作，机会不要错过哦，我们准备好了，您呢？？

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