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杜德春老师烘焙名片
发布时间:2014/11/28  阅读次数:2376  字体大小: 【】 【】【

杜德春老师从事烘焙行业近30多年,杜德春烘焙技术中点技术教育机构创始人,曾多次受到国家领导人的接见:全国政协副主席冯柏乔,九届全国政协副主席王文元,业余爱好:乐器、书法、写作、运动,83年至今精通烘焙糕点技术、中点食品文化、食品公司管理、策划工作。

中文名:  杜德春

国籍:  中国

民族:  汉族

出生地:  河北冀北

出生日期:  1972.05.07

职业:  烘焙糕点专家

毕业院校:  江南烘焙大学

信仰:  基督

主要成就:  杜德春烘焙技术研发机构创始人;中国中点传承第一人

代表作品:  《啤酒花面包》

目录

参加的活动

职业资格证书:

荣誉称号:

  

现任职务:

国家级中式面点高级技师

中华全国工商业联合会烘焙公会常务理事

中华全国工商业联合会烘焙公会培训教育委员会专家委员

中华全国工商业联合会烘焙公会专家委员会专家

中华烘焙专家委员编委

国家级评委、人力资源保障部国家职业技能竞赛裁判员

《中国焙烤》、《焙烤商务》、《中国烘焙》、《焙烤采购指南》杂志专家顾问

《中华烘焙》杂志编委、《中国烘焙产业》杂志专家指导委员会委员

锡林浩特市杜德春烘焙技术研发机构创始人

鄂尔多斯市杜德春烘焙技术研发分机构创始人

临河市杜德春烘焙技术研发分机构创始人

中华全国工商业联合会烘焙公会常务理事

  

参加的活动

锡林浩特市杜德春烘焙技术研究发展中心总经理。资深糕点技术大师、国家高级中式面点师、中式面点技师,中式面点高级技师,从事烘焙行业30多年,参加过孔子故乡曲阜孔子物质文化打造“孔子饼”研发、策划、设计等糕点技术与文化传承的制作过程;使得这一产品色香味美糕点产品与儒家文化思想完美结合,在海内外客人拜访孔子文化的同时也品尝上了具有物质文化的升华。制作、设计、策划、包装、糕点元素现场使用等,有非常丰富的从业经验和技术积累。是杜德春烘焙技术研究发展中心创始人,中国全国工商业联合会烘焙公会会员.兼烘焙公用网络技术版主,;我爱蛋糕网技术交流区主管,《中华烘焙》《中国焙烤》杂志特约撰稿人。发表过论文《啤酒花面包技术》,《现代烘焙与传统糕点》《烘焙业发展之路竞争》、《糕点文化》和个人著作《中国糕点地方流派》等。

2010年荣获2010中华之魂先锋人物奖,其创办的学校荣获“中国十大诚信职业培训机构”奖,此次评选由:中国管理科学研究院、中国社会经济文化交流协会、中国中小商业企业协会决定,联合开展行业领先品牌企业宣传推介活动,具体工作由中国行业领先品牌企业推介活动组委会负责组织实施

职业资格证书:

考取国家职业资格证书:高级中式面点师/中式面点技师/中式面点高级技

  

荣誉称号:

2010年“中华之魂”先锋人物

和谐中国2010年度烘焙行业杰出创新人物

内蒙30周年《与草原同行》文献入选人物

世界杯面包大赛中国区裁判、监理

中国烘焙大赛裁判、评委

来源:中国烘焙食品工业协会
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